余ったり固くなったり冷凍保存!食パンの簡単人気アレンジレシピ

公開日:2015年3月12日

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こんにちは~管理人のコタローです。

 

食パンって安い時があったりすると
ついまとめ買いしたくなってしまいますが

そのまま常温や冷蔵保存していると
すぐにカビ(ドキン)が発生するので
冷凍保存で保存しておくという方
いるかと思います。

 

あとは余ったり固くなったフランスパンとか。

そのあたりのパンを普通に焼いて食べる以外に
何か良いアレンジ方法はないものか・・・


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今回の記事ではそうした
余ったり固くなったり冷凍保存したパンを
活用したアレンジレシピを調べていってみました

ちょいと一手間加えるだけで
余ったパンが美味しい料理に変身しますよ。

ではでは早速見ていってみましょうか。

 

余ったり固くなったり冷凍保存したり!食パンやその他のパンをアレンジしたレシピあれこれ

1・冷凍食パンでフレンチトースト

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出典: http://cookpad.com/recipe/2896302

⇒⇒⇒冷凍食パンでフレンチトースト

まずはオーソドックスな
フレンチトーストレシピ。

 

ちょっと解凍しておいた食パンを半分に切り
卵と牛乳のプリン液に浸してレンジで両面チン。

あとは熱したフライパンでじっくり焼いて
メープルシロップやクリームなどをそえれば
完成です。

 

あまり手間はかけたくないけど
いつもの焼いてジャム塗っただけだと飽きたー
という場合

これなら超簡単ですし手間もかかりませんよ。

 

2・簡単♪冷凍食パンで作るラピュタパン

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出典: http://cookpad.com/recipe/2223871

⇒⇒⇒簡単♪冷凍食パンで作るラピュタパン

天空の城ラピュタでパズーがシーターに
出してあげたあの目玉焼きつきの食パン。

あのパンを冷凍食パンで
再現してみたレシピになります。

 

作り方はかなりお手軽です。
食パンの縁にマヨネーズで土手を作って
そこに卵の白身と黄身を分けて落とし

お好きなトッピング、レシピだと
ベーコン、チーズですけど

 

ケチャップやコーン輪切りの
ピーマンとかも良さそうですね。

それらを乗せて
オーブントースターで焼けば完成。

 

いつもとはちょっと一味違った
美味しいピザトーストを味わいたい方は
是非試してください。

 

3・硬くなったパンが大変身♪ブルスケッタ

20140311-05
出典: http://cookpad.com/recipe/347374

⇒⇒⇒硬くなったパンが大変身♪ブルスケッタ

こちらは固くなったフランスパンを
活用したレシピですね。

 

薄めに切ったフランスパンを
オーブントースターでカリカリ焼いて

その上ににんにくの断面をこすりつけ
トマトの皮をちょっと
剥いた部分をこすりつけます。

 

あとはトマトを切って乗せて
粉チーズやオリーブオイルを
少々ふりかければ出来上がり。

ワインのオードブルとかに良さそうですよね。

バジルの葉や生ハム、アボガドなど乗せても
美味しそうです。

 

4・炒めて簡単スペイン料理「ミガス」

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出典: http://www.disseny.jp/kimama/recipe/r-card/06058.html

⇒⇒⇒炒めて簡単スペイン料理「ミガス」

チャーハンに使われるような具材と一緒に
固くなったパンを炒めるという

日本だとあまり聞かないスペイン料理の
「ミガス」という伝統料理だそうです。

 

今日のスペインだとランチや
ディナーなどの前菜として
振る舞われる事が多いとのことです。

考えてみたらピザトーストに使うような
具材ばかりですから合わないわけないですよね。

なかなか独創的な料理だと感じます。


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5・パンとボロニアソーセージ♡卵でふんわり〜

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出典:http://cookpad.com/recipe/2923938

⇒⇒⇒パンとボロニアソーセージ♡卵でふんわり〜

主な材料はちょっと固くなったパンに
ボロニアソーセージ。

食パンとソーセージはそれぞれ別々に炒めて
フライパンに戻し、最後に卵で
さっと半熟状に炒めていけば完成。

 

パンは食パン、フライパン
その他でも問題ないようですね。

ソーセージは
ボロニアソーセージじゃなくても

魚肉ソーセージ、ウィンナー、ハム
ベーコン、サラミ・・とにかく何でもOKです

 

食べる時ケチャップかけて
食べると合いそうですね。

6・ロレーヌ地方の美味しい♪鮭のトゥルト

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出典:http://recipe.foodiestv.jp/recipe/1101.html

⇒⇒⇒ロレーヌ地方の美味しい♪鮭のトゥルト

冷凍パイシートを活用した
フランスのロレーヌ地方で伝わる家庭料理。

パンも固くなったフランスパンを使用しています

鮭のかわりにツナを使っても
美味しく仕上がります。

 

鮭とパセリと薄切りして炒めた玉ねぎを
パイ生地の中に包んで焼き上げているので
もうこれだけで美味しそうですよね~。

中にチーズ入れて焼き上げても良さそうです。

 

7・パンツァネッラ~さっぱりパンサラダ~

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出典:http://cookpad.com/recipe/2714742

⇒⇒⇒パンツァネッラ~さっぱりパンサラダ~

固くなったフランスパン
食パンなどを活用した

イタリア、トスカーナ地方の
伝統料理のパンツァネッラのレシピです。

 

固くなったパンに冷蔵庫に残っている野菜に
ドレッシングがあれば割りと簡単に
作れてしまいます。

余った食パンをどうにかしたいのと
野菜たっぷり食べたいなーという時には
ピッタリなレシピじゃないかと思います。

 

8・パンのヨーグルトグラタン

20140311-10
出典:http://cookpad.com/recipe/1947833

⇒⇒⇒パンのヨーグルトグラタン

残って固くなったパンを
活用したちょっとしたおやつレシピ。

 

卵、ヨーグルト、生クリームに
ハチミツなどを一口サイズに切ったパンに
浸してオーブンでやけばあっという間に完成。

生クリームの代わりに牛乳でも代用OKです。

一緒にイチゴやブルベリー入れて焼きあげると
すごい相性良さそうですね。

 

今回のまとめです

そんなわけで今回は余ったり固くなったり
冷凍保存していたパンをアレンジした

料理レシピをいくつか紹介していきました。

 

ほんのちょっと手間を加えるだけで
いつもの食パンが生まれ変わりますので
大量に食パン余っている・・!!

などちょっとお困りの場合は
是非試してみてくださいね。

 

ではでは、今回のメニューは以上となります
次回またお越しくださいませ~。


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