余ったそうめん・めんつゆの人気簡単アレンジレシピ!冷凍保存法など

公開日:2015年4月22日

[めんつゆの保存, アイデアレシピ, 余った食材の料理レシピ, 料理, 料理レシピ, 食品の保存]

どうも~こんにちは、管理人のコタローです。

 

夏の季節になると
よくお昼に出てくるのが「そうめん」

子供の頃の夏の季節・・
夏休みのお昼時にはよく
そうめん食べてましたね~。

 

しかしまあこのそうめん・・

毎日のように食べていると
飽きてくるのが難点といえば難点ですよね。

 

そして夏の季節が過ぎても
余ってしまったとなるとなかなか
消費しづらくしってしまいます。

今回はそのそうめんについて
冷凍保存方法や残った、余ったそうめんに
めんつゆも活用したレシピを
調べていってみました。


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これで代わり映えしない
そうめんとはおさらば!・・・
となるといいですね。

それでは今日もいってみましょー。

 

余ったそうめん・めんつゆの人気簡単アレンジレシピ!冷凍保存法などを紹介

余ったそうめんの冷凍保存方法について

つい多めに茹でてしまって
そのままそうめんが余ってしまった!!

といった場合は冷凍保存でなんとかなります。

用意するものは

 

「フリーザーバッグ」

 

これだけ。

 

フリーザーバッグの中に茹でたそうめんを
なるべく平らにしつつチャックを閉めます。

この時空気を抜かないよう
中はふわっとした状態で閉めてください。

空気を抜くと解凍後のそうめんが
ペタっとして美味しくない状態になります。

 

あとは金属などのトレーにのせて
急速に冷凍させていきましょう。

そしてそうめんが十分冷凍されたら
中の空気を抜きチャックを閉めて
冷凍庫に再度入れて保存します。

 

冷凍庫の臭いが移ると食べるのがきつくなるので
大体2週間程で消費した方がいいです。

食べる時はそのまま鍋に投入して
にゅうめんや他の具材と和えるなどした方が

より食べやすいと思います。

 

あまったそうめんのレシピ1「余ったそうめんでツナそうめんチャンプルー」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1997840

⇒⇒⇒余ったそうめんでツナそうめんチャンプルー

まずは余ったそうめんを
有効活用した簡単ツナそうめん
チャンプルーのレシピ。

 

チャンプルーという事で冷蔵庫に残っている
余り物の野菜などを入れて
消費してもいいでしょうね。

余り物そうめんや野菜も消費できて
野菜もたくさん摂取できてしかも
そうめんなのでとってもヘルシー。

味付けもさっぱりなので夏バテに
夏や残暑の季節にいいかもしれません。

 

あまったそうめんのレシピ2「余ったそうめんを肉じゃがに」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1493422

⇒⇒⇒余ったそうめんを肉じゃがに

こちらは肉じゃがの白滝をそうめんで
代用したというちょっと変わった
にくじゃがレシピ。

 

といっても普通ににくじゃがを作っていき
できあがりの3分前あたりに
茹でたそうめんを投入するだけです。

そうめんを煮過ぎると切れやすくなるので
出来上がり直前に入れるのが
ポイントでしょうか。

そうめんの消費には
結構いいかもしれないですね。
ボリュームも増えますし。

 

あまったそうめんのレシピ3「カリッうま~!そうめんチヂミ」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2329058

⇒⇒⇒カリッうま~!そうめんチヂミ

こちらは余ったそうめんを
おつまみなどにも好評なチヂミに使用した
タイプの活用レシピ。

 

茹でたそうめんに細切りの野菜やハムを入れ

小麦粉、水、溶き卵ガラスープの素
などを入れてよく混ぜあわせます。

あとは熱したフライパンでじっくり
カリカリになるまで焼いていくだけ。

 

多めのごま油でカリカリになるように
焼いていくと美味しくなります。

これなら茹で過ぎて伸びてしまったそうめんでも
食感など気にせず食べることかできますね。

 

あまったそうめんのレシピ4「リメイク☆そうめんでお好み焼き 」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2279050

⇒⇒⇒リメイク☆そうめんでお好み焼き

そしてこちらは余ったそうめんを
お好み焼きに投入したタイプのレシピ。

お好み焼き粉をそうめんで代用しているので
その分経済的かもしれないです。

 

しかも野菜も多く取れるし
食感ももちもちしていて意外と美味しいので
これはそうめん消費のレシピとしては
かなり有効かなと感じます。

 

あまったそうめんのレシピ5「そうめんdeポンデケージョ」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1941946

⇒⇒⇒そうめんdeポンデケージョ

ブラジルのチーズパン「ポンデケージョ」
こちらはそのポンデケージョを
そうめんを使用して作ったレシピです。

 

茹でて余ったそうめんと
茹でて潰しておいたじゃがいもをよく混ぜて

更に小麦粉、粉チーズ、牛乳、卵黄、砂糖

これらも投入してよく混ぜて揉んでいきます。

あとは天板にクッキングシートを敷いて
オーブンで焼いていくだけです。

 

そうめんを入れて作っているのが
何とも驚きですけど

そうめんのおかげで冷めてもしっとりな
出来がりになり簡単なおやつなどにも
使えそうです。

面白いレシピですよね。


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あまっためんつゆのレシピ1「余った素麺で*ハマる!梅風味の納豆サラダ」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3080566

⇒⇒⇒余った素麺で*ハマる!梅風味の納豆サラダ

余ったそうめんとめんつゆも使用したタイプの
納豆梅風味のさっぱりレタスサラダです。

 

野菜だけでなくそうめんも入れているので
なかなかボリューム満点。

しかも納豆、梅も入っていて体にも良く
ダイエットにも効果的なレシピです。

 

あまっためんつゆのレシピ2「【簡単・ランチ】ごま油香る そばいなり」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3031273

⇒⇒⇒【簡単・ランチ】ごま油香る そばいなり

こちらはいなり寿司の寿司部分を
おそばにしたタイプのそばいなりのレシピ。

 

めんつゆもしっかり使って
お手軽なランチや食欲不振の時に
良さそうなレシピです。

しょうがにみょうがなどを乗せると
またひと味違った味わいになるでしょう。

 

あまっためんつゆのレシピ3「めんつゆで簡単☆美味しさUP♪塩鯖うどん」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3017815

⇒⇒⇒めんつゆで簡単☆美味しさUP♪塩鯖うどん

塩さばにうどんを投入したタイプのレシピです。

 

ダシにめんつゆと
三温糖、みりんなどを混ぜたものを使用し

焼いた鯖の皮や骨などをしっかり取って
うどんに入れるだけ。

なんともひと味変わったレシピですが
なかなか美味しそうですねw

 

あまっためんつゆのレシピ4「簡単!なんちゃって天むす☆ 」

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2971017

⇒⇒⇒簡単!なんちゃって天むす☆

そしてこちらは
めんかす、天つゆ、ねぎを混ぜあわせて
熱々のご飯に入れて混ぜていき

最後に軽くフライパンで焦げ目をつけた
タイプの天むすのレシピになります。

 

天かすにめんつゆも消費したい時に
いいかもしれません。

お弁当などにも活躍してくれそうですね。

 

今回のまとめ

はい、今回は余ったもしくは残った
そうめんにめんつゆの活用レシピに
冷凍保存方法などを見ていきました。

 

夏の時期や残暑の季節などなど
そうめんのメニューをアレンジしたい時や

余ったそうめんを消費したい時など
参考にしてみて下さい。

 

それでは今回の内容は以上となります。
次回またお会いしましょう~。


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