賞味期限切れビールいつまで飲める？使い道に再利用法！
公開日：2015年6月16日[生活の豆知識, 生活の雑学・トリビア, 生活・ライフスタイル]
【2018/01/27 内容追記修正】
こんにちは～管理人のコタローです。
いきなりお聞きしますけど
あなたはビール好きな方でしょうか？
自分ビールが好きってわけでもないんですけど
以前友人から賞味期限切れた
ビールあるんだけど
いい活用法ないかなみたいな話をした事が。
何かしらお中元とかまとめて
頂くこともあったりして
ついつい飲むの忘れて
いざ賞味期限確認したら
もう期限過ぎていたなんてことも。。
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今回はそんな賞味期限切れのビールについて
いつまで飲めるのか。
あと飲まない場合の活用法などについて
紹介していきたいと思います。
では本日もいってみましょー。
その他賞味期限やビールに
関係する記事などいかがでしょうか。
ついでにどうぞご覧くださいませ。
⇒⇒⇒牛乳の賞味期限切れっていつまで大丈夫？使い道やレシピなど紹介！
⇒⇒⇒余った、賞味期限が近い卵を大量消費！簡単なおかずお菓子の料理レシピ
⇒⇒⇒小麦粉の賞味期限切れはいつまでなら平気？使い道や活用法について
⇒⇒⇒ビール券はコンビニで購入できる？使い方や換金買い取り相場
目次
賞味期限切れビールいつまで飲める？使い道に再利用法！
賞味期限切れのビールは何年以内なら飲んでも大丈夫？
缶ビールなどの裏に賞味期限が
記載されていますが
その賞味期限はだいたい製造されてから
9ヶ月位だそうですね。
ちなみに加工された食べ物や
飲み物の商品にはほぼ全てに
「賞味期限」と「消費期限」
この2つが記載されているわけですが
これらの違いを明確に説明することって
できますかね？
名称はそれとなく似ているものの
その扱いは全く異なりますので
賞味期限と消費期限の違いについても
この際知っておきましょう。
消費期限について
まずは消費期限について。
消費期限とは
お弁当や洋生菓子にお惣菜などといった
品質の劣化がはやく
基本長く保存のきかない食品や
速やかに消費するべき食品。
これらの食品を開封されていない状態で
安全に食べる事が出来る期間を
示したものです。
そのため消費期限に関しては
その期限が過ぎたものは
食中毒の危険性が増しますので
まず食べない方がいいとされています。
まあ2日位ならなんとなく
大丈夫なイメージありますけど
夏場とかはまずやめた方が無難ですね。
賞味期限について
そして「賞味期限」についてですが
スナック菓子類に缶詰など冷蔵や
常温保存で比較的長くおいしく食べられる
期限を示しています。
安全性に味や風味といった
その商品の品質の状態を
しっかり維持できる期間とも言えますね。
消費期限とは異なりあくまで
美味しく食べれる期限の目安となるので
この期限を過ぎてしまったからといって
品質の状態がすぐに劣化して悪くなってしまい
食べられない、もしくは飲めない状態に
なるという事にはなりません。
賞味期限切れのビールはいつまで飲めるのか
では賞味期限が切れてから
大体どれくらいの期限までなら
美味しく飲めるんでしょうか。
先ほども書きましたように
ビールの賞味期限は製造されてから
だいたい「最長で9か月」の設定と
なっています。
ビールの場合炭酸も入っているので
缶の中の炭酸は抜けて泡立ちも悪くなり
味の方も徐々に酸化していきます。
ちなみに瓶ビールの方が早い段階で
酸化していくそうですね。
缶ビールの場合は賞味期限切れから「半年以内」
瓶ビールの場合は賞味期限切れから「3ヶ月以内」
この期間内なら味わいの方に
大した変化はないといいます。
1年経過したものは酸化が進んでいたせいか
酸味があるのと、ビール自体の色が
ちょっと薄くなっていたものの
まあまだ問題なく飲めたとか（友人談
2年経過したものについては
全体的に酸味が更に進み味は酸味が相当強く
色も薄いし泡立ちもかなり悪く
ちょっと飲むのは無理だったと話してました。
下の方にもふわふわした沈殿物・・・
おそらくオリだと思いますけど
そういったものも沈殿してたとか。
そのため、あまり期間が過ぎている
ビールについては
飲めないことはないけれど美味しくないし
お腹壊す可能性もあるので飲まない方が
無難なんじゃないかと思いますね。
最終的な判断は各自が判断するしか
なくなってくるわけですけど
炭酸が抜けきった
賞味期限切れの古いビールを
飲むくらいなら
スーパーで新しい
美味しいビールを買ってきて飲んだ方が
明らかに健全といえるでしょう。
炭酸抜けたビールほど
美味しくないものはないですからね（苦笑
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賞味期限切れビール、捨てる以外の使い道に活用法は？
さて、それでは賞味期限切れのビール
飲まない場合以外の活用法って
どんなものがあるでしょうか。
１・お掃除に活用
使い道、活用法提案としてまずは
掃除への使い方を紹介しておきます。
ビールにはアルコール、ビタミンE
酵素などが入っていますけど
これらの成分実は掃除するのに
すごい適しているんですね。
キッチンペーパーや使いふるしの布などに
期限切れのビールを染み込ませて
キッチンや調理家電などの頑固な油汚れ
それに手垢汚れなどを落とすのに使えます。
ガス台に換気扇などに使えば
ビール効果でピカピカに。
あと、木製の家具をビールを染み込ませた
柔らかい布などで拭いていくと
すごいツヤツヤになります。
加えて手荒れも防いでくれるので
ビールでのお掃除一度
試してみてはいかがでしょうか。
２・観葉植物にあげる
植物にビール！？と思うかもですけど
植物へのビール効果って結構馬鹿にできません。
ビールをちょっとあげることにより
発酵した砂糖が肥料のような役割を
果たしてくれます。
加えてビールの酸は菌類や害虫に対して
殺菌効果を発揮するので虫対策にも。
葉の部分をビールつきの布で拭いてあげれば
葉っぱがツヤツヤになります。
ただしあげる場合はごく少量にすること。
葉っぱに直接ビールをかけないようにすることは
大事です。
３・髪の毛や肌にお風呂に活用
ビールって美容や健康にも
効果のあるものだったんですね。
ドイツチェコ方面では普通に
ポピュラーな入浴法だといいます。
ビール酵母の効果で髪や爪に
ツヤと張りをもたらしてくれるとの事
普通にお湯を入れて
約３Lのビールを豪快に入れるか
洗面器にぬるめのお湯を入れて
ボトル半分位の量のビールを入れて足湯にするか。
どっちもどっちで肌を
引き締めてくれる効果を持ちます。
髪に使う場合は沸騰したビールに
いつも使っているシャンプーなどを
混ぜて使いましょう。
４・料理に活用する
料理に使うので賞味期限切れ半年以内あたりの
ビールを推奨しておきます。
ビールの炭酸や有機酸は肉のたんぱく質を
分解する効果があり
肉の方にアルコールが補給されるので
肉が柔らかくおいしくなります。
最低でも１～２時間。
理想は３～４時間ほど漬け込むといいようです。
あと天ぷらなどの揚げ物を
ビールを使って揚げると
揚がる時に水よりも早く揮発する性質をもつので
べたつかないで軽くふんわりした食感に
仕上げることが可能になります。
ちなみにビールを使って
揚げ物を作ってみた記事も載せています。
いやー本当、揚げ物がカラッと揚がって
美味しくなるんですよｗｗ
こちらの記事になりますので
ついでにチェックしてみてください。
⇒⇒⇒天ぷら粉がない時の代用！天ぷら衣を小麦粉片栗粉やマヨネーズでサクサクに！
５・ゴールドジュエリーを磨く時に
金を使ったアクセサリーは
傷つきやすい素材なのであまり不用意に磨くと
傷の原因になってしまいますけど
ここでビールを含ませた柔らかい布で
優しく拭いていくと光沢を取り戻せます。
ただ宝石がついているものには
使用しないよう注意しましょう。
今回のまとめ
はい、今回は賞味期限切れのビールの
活用などについて紹介していきました。
賞味期限が切れていても
結構色んな使い道があるので
捨てずにしっかり活用して
役立てていきたいところです。
期限切れて間もなかったら
個人的におすすめしたいのは
肉を柔らかくしたり
天ぷらの揚げ衣に
活用していく部分ですかね。
いや～本当、カラッと美味しく
天ぷら揚がってくれるので
多くの人に知って欲しいですね。
どうぞ参考にしてみて下さい。
ではでは今回の内容は以上です。
また次回お会いしましょう。
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引き続き記事冒頭でも紹介した
その他賞味期限に関係する記事や
ビールの記事。
あとはビールを活用した
レシピ記事などどうぞ見ていってください。
⇒⇒⇒牛乳の賞味期限切れっていつまで大丈夫？使い道やレシピなど紹介！
⇒⇒⇒余った、賞味期限が近い卵を大量消費！簡単なおかずお菓子の料理レシピ
⇒⇒⇒小麦粉の賞味期限切れはいつまでなら平気？使い道や活用法について
⇒⇒⇒ビール券はコンビニで購入できる？使い方や換金買い取り相場
⇒⇒⇒天ぷら粉がない時の代用！天ぷら衣を小麦粉片栗粉やマヨネーズでサクサクに！
