節分の福豆に大豆が余った!簡単美味しいお菓子や料理の消費レシピ

公開日:2015年12月30日

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どうも~こんにちは、管理人のコタローです。

 

節分の時期を迎えますと
保育園とか自宅などでお子さんを交えて
鬼は外~福は内~といった感じに

豆まきをして厄払いをするかなと思います。

 

だがしかし、この豆まき用に炒った
大豆の福豆って全部まけずに余ってしまうと

その後さてどうしようか・・・
なんて事になりませんかね?

 

そのままポリポリ食べていくのも
まあいいかもですが
絶対飽きると思います(苦笑


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それならレシピを参考に
日々のおかずやお菓子などに
リメイクしてしまえばいいじゃないッ

 

という感じで
今回は節分の時期に何かと余りがちな

簡単で美味しいお菓子や料理の
福豆消費レシピについて
見ていきたいと思います。

 

ではでは、早速見ていってみましょー。

 

節分の福豆に大豆が余った!簡単美味しいお菓子や料理の消費レシピ

余った福豆の消費レシピ1「福豆活用→きなこにしちゃえ!」

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出典:http://cookpad.com/recipe/1349481

⇒⇒⇒福豆活用→きなこにしちゃえ!

 

まず最初に福豆は元は大豆なわけなので

福豆の薄皮を取り去った後で
すりこぎで粉々にしていくか

もしくはミキサーやフードプロセッサーなどで
粉微塵にしていけば

そのまま即席できなこが出来上がりますw

 

出来上がったきなこは
ヨーグルトにかけてはちみつと一緒に食べたり

牛乳ときなこに砂糖を加えてきなこ牛乳に

餅にかけていけばきなこ餅にもなりますね。

 

パンにバターつけてきなこをかければ
きな粉トーストにもなるでしょう。

ササッと福豆を消費するのにいいかもです。

 

余った福豆の消費レシピ2「【節分の福豆を消費!】鶏肉トマト煮込み」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3059985

⇒⇒⇒【節分の福豆を消費!】鶏肉トマト煮込み

お次はふやかした福豆と炒めた
鶏肉や人参、玉ねぎなどを投入していき

ホールトマトなど加えて煮込んでいく
鶏肉のトマト煮込みのレシピになります。

 

福豆の匂いはガーリックパウダーなどで
匂い消しなどしていくといい感じに
仕上がるようです。

使う肉は鶏胸肉にすると
よりヘルシーな料理になるかと思います。

体にも良さそうですね。

 

余った福豆の消費レシピ3「福豆と梅塩昆布の炊き込みご飯」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3318836

⇒⇒⇒福豆と梅塩昆布の炊き込みご飯

次にこちらは福豆に梅干し
塩昆布などを混ぜ込んで

そのまま炊き上げたタイプの
炊き込みご飯レシピになります。

 

材料を炊飯器に入れて
そのままスイッチオンするだけなので
とってもお手軽です。

大葉に刻み海苔、白ゴマも加えれば
なかなか豪勢な感じで
さっぱり頂ける炊き込みご飯になります。

 

余った福豆の消費レシピ4「福豆と豆腐のサラダ」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2102932

⇒⇒⇒福豆と豆腐のサラダ

次は福豆と豆腐を使ったタイプの
サラダレシピです。

 

水切りした豆腐に塩を加えることで
あく抜きした玉ねぎのみじん切りを加えて
混ぜあわせ

更に茹でた福豆にマヨネーズ
ツナ缶などを加えています。

体にやさしいさっぱりタイプのサラダですね。

 

余った福豆の消費レシピ5「福豆と雑穀のスパイシー・ダイエット・トマトスープ」

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出典:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190000527/

⇒⇒⇒福豆と雑穀のスパイシー・ダイエット・トマトスープ

そしてこちら冬の時期にはなかなかぴったりな
福豆と雑穀類、きのこ、野菜などなど

色々加えて具だくさんに仕上げたタイプの
トマトスープレシピ。

 

基本材料を炒めて
鍋で煮込んでいくタイプの料理なので
非常に簡単に出来上がるかと思います。

材料もズッキーニとか
炒めた鶏肉にしてみるとか
アレンジ加えてみるといいかもですね。

 

冬や春先のまだ肌寒い季節に
ぴったりなレシピじゃないでしょうか。

 

余った福豆の消費レシピ6「節分の残りで☆福豆クッキー」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2491581

⇒⇒⇒節分の残りで☆福豆クッキー

ここから福豆のお菓子レシピになります。

ホットケーキミックスでクッキー種を作り
その中に福豆を入れて焼き上げるといった

なんとも結構大体なクッキーレシピ。

 

混ぜるだけなのでとっても簡単楽ちんです。

ざっくり美味しく福豆を食べたい時など
あとはお子さんの手軽なお菓子などに
いいですねー。

 

余った福豆の消費レシピ7「福豆ビスコッティ」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2121431

⇒⇒⇒福豆ビスコッティ

こちらは節分の次には
バレンタインデーも近いという事で

チョコレートをつけての
福豆ビスコッティのレシピになります。

 

基本ビスコッティの生地に
福豆入れて焼き上げていくだけなので
難しい事はないかと思います。

湯煎で溶かしたチョコレートをつけて
コーティングしていくと
またおしゃれな雰囲気のお菓子になりますね。

 

余った福豆の消費レシピ8「節分・福豆!大豆×3☆簡単!豆スコーン」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2967774

⇒⇒⇒節分・福豆!大豆×3☆簡単!豆スコーン

こちらは福豆を使用した
スコーンのレシピですね。

こっちも混ぜて焼くだけの
工程なのでとても簡単です。

 

きなこ使用なので
黒蜜とか合わせても美味しそう。

きなこも福豆から作ったものを使用すれば
それだけでかなり大量消費できるでしょう。

 

きなこの代わりにココアやチョコを入れて
違った味を楽しんでみるのもいいですね。

 

余った福豆の消費レシピ9「節分豆バレンタインにアマンドショコラ風」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2113378

⇒⇒⇒節分豆バレンタインにアマンドショコラ風

そしてこちら、節分豆を熱した砂糖水にからめて
キャラメルっぽい感じにして混ぜていきます。

 

粗熱が冷めたら溶かしたチョコレートに
絡めていき、最後にココアをふりかけて
完成となります。

なんともちょっと風変わりな豆チョコですけど
ポリポリ食べるのが止められなくなる
お菓子レシピです。

 

バレンタインデーの義理チョコ用などにも
いかがですかね?


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今回のまとめ

はい、今回はあまった節分の
福豆、大豆を消費、活用した

簡単おいしい料理やお菓子レシピなど
紹介していきました。

 

残ってしまうとどう活用していいか
ちょっと困りどころな節分の福豆ですけど

探してみるとこんな色々な料理レシピがあるので
どうぞ節分の余った福豆どうしようかなーと

迷っている方がいましたら
今回のレシピ参考にしてみてはいかがでしょうか

 

ではでは、今回の余った節分の
福豆消費レシピについては以上になります。

また次回にお会いしましょー。


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