おにぎらずの人気レシピや具材に作り方!握らないおにぎりが話題?

公開日:2015年1月29日

[おにぎらず, ご飯物のレシピ, 料理, 料理レシピ]

どうも~こんにちは、管理人のコタローです。

 

今回取り上げてみるのはちょっと
変わり種のおにぎり・・・といえば
いいんでしょうか?

 

その名も「おにぎらず」

・・・おにぎりじゃなくて?

という疑問ももっともです(苦笑

 

なんでも料理漫画としてはかなり長寿な作品
「クッキングパパ」が元ネタだそうで

本来握るおにぎりを握った形でなく
サンドイッチみたいな薄い形に仕上げた
代物だとか。

そしてそれが
お母さんなどの間で好評のようです。


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今回はそのおにぎらずについて
作り方や人気の具材など
調べていこうと思います。

ではしばしお付き合いください~。

 

おにぎらずの人気レシピや具材に作り方を紹介

「おにぎらず」の基本的な作り方

おにぎらずの作り方なんですけど
ものすっごいシンプルです。

 

「材料」

・巻き寿司用の大きめな海苔

・ごはん(温かいものを使用

・お好きな具材

 

こんな感じですね。
おにぎりと何がどう違うのかというと・・

見たほうが早いと思うので
こちらの動画をご覧ください~。

 

⇒⇒⇒おにぎらず弁当

 

おにぎりと違う点はおにぎりは
その大きさと幅がない点から

どうしても入れることのできる具材に
限りがありますが

おにぎらずの場合はおにぎりより
幅があるので入れることのできる具材の
レパートリーが増えています。

 

↑の動画ですと玉子焼きに
きんぴらごぼうを混ぜていますけど

通常のおにぎりだとまず
こぼれますよね(苦笑

 

海苔にくるんだ時最初は安定しませんが
ラップにくるんで時間を置くと
ご飯の蒸気が海苔をしっとりさせて

次第に全体的に安定してくる・・
というわけです。

作る時予めラップにくるんだご飯を
正方形に整えておけば
調理する時楽ですね。

 

 

注意点をあげるならあまり
ご飯盛りすぎると海苔で閉じれなくなったり
見栄えが悪くなる・・とかですかね。

あと海苔を使用しているので
保存には向かないかな、、といった
印象を受けます。

 

作り置きの場合は
おにぎりの方が良さそうです。

まあラップにご飯を入れて
正方形に整えておいて冷凍保存。

使う時に解凍して海苔で包んでいく・・
とかならいけそうですけどね。


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おにぎらずの人気の具材やレシピは?

おにぎらずに使用する具材のポイントとしては
「汁気が少ないもの」を選ぶといいです。

 

まあおにぎりにも同じようなことが
言えると思いますが(苦笑

その点を踏まえて
人気の具材やレシピなどを何点か
見ていきたいと思います。

 

「おにぎらず☆カニカマ&ゆでたまご」

20140128-01
出典 :http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300009846/

⇒⇒⇒おにぎらず☆カニカマ&ゆでたまご

ゆで卵にカニカマ、それにレタスをいれた
まるでサンドイッチのような
おにぎらずレシピです。

間にマヨネーズを入れていて
更にサラダっぽいですね。
通常のおにぎりには出来ないボリュームさです

 

 

「*おにぎらず☆やきにく*」

20140128-02
出典 :http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300009975/

⇒⇒⇒*おにぎらず☆やきにく*

こちらはなんと牛肉炒めたものと
レタスを挟んだ創作料理のような
おにぎらずレシピです。

一緒にネギなども炒めてサンドすると
すき焼きっぽいおにぎらずになりそうですね。
美味しそうです。

 

 

「お弁当に★焼きそば入りの「おにぎらず」」

20140128-03
出典 :http://cookpad.com/recipe/2886878

⇒⇒⇒お弁当に★焼きそば入りの「おにぎらず」

こちらも結構型破りなおにぎらずですね。
焼きそばに玉子焼きの組み合わせです。

すごいボリュームなので食べ盛りの
お子さんなどにすごい合いそう。

 

 

「塩昆布マヨと炒り卵のおにぎりサンド 」

20140128-04
出典 :http://cookpad.com/recipe/2799178

⇒⇒⇒塩昆布マヨと炒り卵のおにぎりサンド

塩昆布、マヨネーズ、炒り卵に
レタスを組み合わせたレシピです。

塩昆布とマヨネーズの組み合わせが
意外と合います。

 

 

「自家製チャーシューと大葉のおにぎらず 」

20140128-05
出典 :http://cookpad.com/recipe/2784965

⇒⇒⇒自家製チャーシューと大葉のおにぎらず

チャーシューをサンドした
食べごたえのあるおにぎりレシピです。
大葉のせているのでくどくなく
さっぱりと食べられます。

 

 

おにぎらずの組み合わせには
本当制限がありません。

 

⇒⇒⇒おにぎりの美味しい握り方(作り方)!人気のレシピや具材を紹介

 

以前こちら書いたおにぎりに使用した具材なども
そのままおにぎらずに応用出来ます。

 

あなただけの素敵なおにぎらずの
組み合わせを探していってみるのも
面白いかもしれませんね。

活用できるシーンの幅は本当広いと思います。

 

・自分や旦那さんなど、仕事用のお弁当に

・運動会、遠足、花見などのイベントなどに

・誕生日やクリスマスパーティ

・お子さんのおやつ、軽食など

・受験勉強の夜食

 

・・・「クッキングパパ」の
作者さんすごい方ですね。

 

 

このおにぎらず「クッキングパパ」の22巻に
掲載されているもので、そのエピソードを
期間限定で公開しているようです。

 

⇒⇒⇒超簡単おにぎり おにぎらず

 

20年以上前に出ていたおにぎらずが
今になって火がついたのは時代が
追いついてきた・・

ということなんでしょうか。

 

今回のまとめとして

はい、そんなわけで今回は握らないおにぎりの
「おにぎらず」について紹介しました。

 

自分もおにぎりの具材とか考えるの
好きな方なのでおにぎらずの
レパートリーとかも考えてみましょうかね。。

組み合わせに制限がありませんから
考えるだけでも楽しくなってきそうです。

 

ではでは、今回はこのあたりで失礼しますね
次回まあお会いしましょう~。


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おにぎらず関連でおにぎりや
美味しいご飯の炊き方なども紹介しています。
こちらも合わせてご覧ください~。

⇒⇒⇒おにぎりの冷凍保存のコツに保存期間!おいしく解凍するには?

 

⇒⇒⇒おにぎりの美味しい握り方(作り方)!人気のレシピや具材を紹介

 

⇒⇒⇒ごはんの美味しい炊き方に裏技!おにぎりおにぎらずにも使いたい


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