どうも～こんにちは、管理人のコタローです。

寒い時期を通りすぎて暖かくなってくると
ピクニックや行楽の季節ですよね。

あと地域によっては５月頃に
運動会をやる学校もあると思うので
運動会の季節もやってきます。

そうしたイベント事の楽しみの１つといえば
やっぱり「お弁当」なんじゃないでしょうか。

しかも人数が多くなってくると
各々の好みも分かれてきますので

どういうお弁当にしようかなーと
ちょっと悩むお母さんなどもいるのでは？
と思います。

大人数でも対応できるレシピなど
調べていってみました。

お弁当作りの参考になるといいですが・・
では見ていってみましょう。

ピクニック運動会のお弁当！大人数用のおかず簡単人気レシピあれこれ

１・客用にもなる玉子焼

出典 :https://cookpad.com/recipe/2659190

⇒⇒⇒客用にもなる玉子焼

運動会やピクニックなどの
おかずとしては結構定番な玉子焼き。

昆布出汁もしっかり入れることで
味わいのある玉子焼きにしあがります。

あと巻きすでしっかり固定すれば
見た目もきれいな状態にしあがりますね。

大人数用にも用意しやすいですし
いつものお弁当にも入れておきたい一品です。

２・☆牛肉しぐれ煮☆

出典 :https://cookpad.com/recipe/1379647

⇒⇒⇒☆牛肉しぐれ煮☆

常備菜にもなる牛肉のしぐれ煮は
大量に用意するのも簡単な料理ですね。

基本しょうがと調味料を入れて煮詰めて

あとは牛肉を入れて煮込んでいくだけなので
かなり簡単です。

気をつける点としては
焦がさないようにするという部分でしょうか。

時間があるときにあらかじめ作っておいて
イベント前日にお弁当に
仕込んでおくという事もできます。

もちろんいつものお弁当にも相性ばっちしです。

３・超簡単 アスパラの豚バラ巻き

出典 :https://cookpad.com/recipe/3076678

⇒⇒⇒超簡単 アスパラの豚バラ巻き

こちらも多めに作るのには
向いていそうな簡単レシピです。

アスパラガスに豚ばら肉を巻いて
あとは焼き色がつくまで焼き

焼き肉のタレとからめれば出来上がり。

お好みでゴマをふりかけたりして
ごま風味にするのもいいでしょう。

いつものお弁当、ピクニックや
運動会などにももってこいですね。

４・鶏胸肉の揚げ焼き☆黄金の味

出典 :https://cookpad.com/recipe/1499432

⇒⇒⇒鶏胸肉の揚げ焼き☆黄金の味

大人数用意するとなると
気になるのは材料費。。

こちらは価格も安めな鶏胸肉を使用しているので
多く用意する時に向いているかと思います。

胸肉を揚げ焼きにカリッと香ばしく仕上げて

タレをいりゴマや青ネギなどと一緒に煮詰め
胸肉にかけてできあがり。

いつもの夕飯のおかず、おつまみ。
お弁当などにも活用できる
応用性のあるレシピだと思います。

５・ふわふわ肉団子＊甘酢でさっぱりお弁当にも

出典 :https://cookpad.com/recipe/2956301

⇒⇒⇒ふわふわ肉団子＊甘酢でさっぱりお弁当にも

一度に多めに作るならこちらも人気ですよね。

お弁当にも最適な肉団子は一度の調理で
結構量を用意することが出来るので

運動会、ピクニックなどにいいかなと思います。

あとこちら豆腐を使っているので
冷めてもふんわりしています。

お出かけ先でお弁当を
温められない時とか重宝しそうです。

６・お弁当に♡じゃが丸コーン

出典 :https://cookpad.com/recipe/852804

⇒⇒⇒お弁当に♡じゃが丸コーン

こちらはじゃがいもを活用した
ちょっと変わった創作レシピ。

しかしレンジでふかしたじゃがいもを
マッシュポテトにしてコーンと合わせ

あとは丸めて真ん中に穴をあけて
ケチャップを中に入れてチーズで蓋をし

トースターかグリルで焼き色をつければ完成。

焼く手間のものを冷凍保存しておけば
イベント当日に用意も可能です。

じゃがいも一個あたり６個作れるので
２個で１２個・・・

十分大人数用に
対応出来るのではないでしょうか。

７・キャベツのロールサラダ♪

出典 :https://cookpad.com/recipe/3082117

⇒⇒⇒キャベツのロールサラダ♪

外出用のお弁当だと
野菜が少なくなりがちですが

こちらのロールサラダのレシピだと
キャベツの水分を飛ばしているので
お弁当などにもぴったり。

キャベツ８枚で大体９個くらい出来るし
作るのも簡単なのでお弁当には
いいかなと思います。

８・お弁当に　きのこと人参の醤油炒め

出典 :https://cookpad.com/recipe/2343603

⇒⇒⇒お弁当に　きのこと人参の醤油炒め

こちらも野菜を使用したおかずのレシピ。

にんじんは細切りに
きのこも細かく切っておき

にんじんは電子レンジでチンする事で
時短になります。

あとはサラダ油と醤油でサッと炒めれば完成。

簡単すぎますが時間もかからず
多めに作りたい時などに使えそうですね。

ごま油で炒めて、いりゴマかけたりなどすると
風味がより良くなりそうです。

９・さつまいものはちみつ塩レモン煮

出典 :https://cookpad.com/recipe/1992626

⇒⇒⇒さつまいものはちみつ塩レモン煮

そしてこちら、さつまいもを
水とはちみつ、塩で茹でて

仕上げにレモン汁をかけた
甘じょっぱいさつまいも煮のレシピ。

出来立てでも冷めても美味しく
甘じょっぱいのでちょっとした
デザート気分を味わえます。

結構多めに作れるので運動会
ピクニックなどと相性良さそうですね。

今回のまとめ

はい、そんなわけで今回は
ピクニックや運動会などに活躍してくれそうな

大人数のおかずを用意するのに良い
簡単に用意できるおかずなどを
紹介していきました。

お弁当のおかず作りは何かと時間かかりますし
それが大人数用ともなれば
結構時間くいますよね。

どうぞ簡単に、けれど美味しい
お弁当のおかずを作って
ピクニックや運動会に持っていってください。

お子さんや家族、友人も
きっと喜んでくれるでしょう。

それでは今回は以上となります。
また次回お会いしましょう～。

ピクニックに良さそうな
サンドイッチにデザートなど
色々紹介しています。

⇒⇒⇒ピクニックお出かけにお外用サンドイッチのお弁当！簡単人気レシピ♪

⇒⇒⇒ピクニックや運動会のデザート！おしゃれで簡単な人気レシピ　

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