【2017/11/11 内容修正】

どうも～こんにちは、管理人のコタローです。

今回取り上げてみるのはちょっと
変わり種のおにぎり・・・といえば
いいんでしょうか？

その名も「おにぎらず」

・・・おにぎりじゃなくて？

という疑問ももっともです（苦笑

なんでも料理漫画としてはかなり長寿な作品
「クッキングパパ」が元ネタだそうで

本来握るおにぎりを握った形でなく
サンドイッチみたいな薄い形に仕上げた
代物だとか。

そしてそれが
お母さんなどの間で好評のようです。

ではしばしお付き合いください～。

おにぎらずの人気レシピや具材に作り方を紹介

「おにぎらず」の基本的な作り方

おにぎらずの作り方なんですけど
ものすっごいシンプルです。

「材料」

・巻き寿司用の大きめな海苔

・ごはん(温かいものを使用

・お好きな具材

こんな感じですね。
おにぎりと何がどう違うのかというと・・

見たほうが早いと思うので
こちらの動画をご覧ください～。

⇒⇒⇒おにぎらず弁当

おにぎりと違う点はおにぎりは
その大きさと幅がない点から

どうしても入れることのできる具材に
限りがありますが

おにぎらずの場合はおにぎりより
幅があるので入れることのできる具材の
レパートリーが増えています。

↑の動画ですと玉子焼きに
きんぴらごぼうを混ぜていますけど

通常のおにぎりだとまず
こぼれますよね（苦笑

海苔にくるんだ時最初は安定しませんが
ラップにくるんで時間を置くと
ご飯の蒸気が海苔をしっとりさせて

次第に全体的に安定してくる・・
というわけです。

作る時予めラップにくるんだご飯を
正方形に整えておけば
調理する時楽ですね。

注意点をあげるならあまり
ご飯盛りすぎると海苔で閉じれなくなったり
見栄えが悪くなる・・とかですかね。

あと海苔を使用しているので
保存には向かないかな、、といった
印象を受けます。

作り置きの場合は
おにぎりの方が良さそうです。

まあラップにご飯を入れて
正方形に整えておいて冷凍保存。

使う時に解凍して海苔で包んでいく・・
とかならいけそうですけどね。

おにぎらずの人気の具材やレシピは？

おにぎらずに使用する具材のポイントとしては
「汁気が少ないもの」を選ぶといいです。

まあおにぎりにも同じようなことが
言えると思いますが（苦笑

その点を踏まえて
人気の具材やレシピなどを何点か
見ていきたいと思います。

「おにぎらず☆カニカマ＆ゆでたまご」

出典 :https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300009846/

⇒⇒⇒おにぎらず☆カニカマ＆ゆでたまご

ゆで卵にカニカマ、それにレタスをいれた
まるでサンドイッチのような
おにぎらずレシピです。

間にマヨネーズを入れていて
更にサラダっぽいですね。
通常のおにぎりには出来ないボリュームさです

「＊おにぎらず☆やきにく＊」

出典 :https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300009975/

⇒⇒⇒＊おにぎらず☆やきにく＊

こちらはなんと牛肉炒めたものと
レタスを挟んだ創作料理のような
おにぎらずレシピです。

一緒にネギなども炒めてサンドすると
すき焼きっぽいおにぎらずになりそうですね。
美味しそうです。

「お弁当に★焼きそば入りの「おにぎらず」」

出典 :https://cookpad.com/recipe/2886878

⇒⇒⇒お弁当に★焼きそば入りの「おにぎらず」

こちらも結構型破りなおにぎらずですね。
焼きそばに玉子焼きの組み合わせです。

すごいボリュームなので食べ盛りの
お子さんなどにすごい合いそう。

「塩昆布マヨと炒り卵のおにぎりサンド 」

出典 :https://cookpad.com/recipe/2799178

⇒⇒⇒塩昆布マヨと炒り卵のおにぎりサンド

塩昆布、マヨネーズ、炒り卵に
レタスを組み合わせたレシピです。

塩昆布とマヨネーズの組み合わせが
意外と合います。

「自家製チャーシューと大葉のおにぎらず 」

出典 :https://cookpad.com/recipe/2784965

⇒⇒⇒自家製チャーシューと大葉のおにぎらず

チャーシューをサンドした
食べごたえのあるおにぎりレシピです。
大葉のせているのでくどくなく
さっぱりと食べられます。

おにぎらずの組み合わせには
本当制限がありません。

⇒⇒⇒おにぎりの美味しい握り方(作り方)！人気のレシピや具材を紹介

以前こちら書いたおにぎりに使用した具材なども
そのままおにぎらずに応用出来ます。

あなただけの素敵なおにぎらずの
組み合わせを探していってみるのも
面白いかもしれませんね。

活用できるシーンの幅は本当広いと思います。

・自分や旦那さんなど、仕事用のお弁当に

・運動会、遠足、花見などのイベントなどに

・誕生日やクリスマスパーティ

・お子さんのおやつ、軽食など

・受験勉強の夜食

・・・「クッキングパパ」の
作者さんすごい方ですね。

このおにぎらず「クッキングパパ」の22巻に
掲載されているもので

そのエピソードを
期間限定で公開していたようですが
既に公開期間終了したみたいですね。

20年以上前に出ていたおにぎらずが

今になって火がついたのは時代が
追いついてきた・・

ということなんでしょうか。

今回のまとめとして

はい、そんなわけで今回は握らないおにぎりの
「おにぎらず」について紹介しました。

自分もおにぎりの具材とか考えるの
好きな方なのでおにぎらずの
レパートリーとかも考えてみましょうかね。。

組み合わせに制限がありませんから
考えるだけでも楽しくなってきそうです。

ではでは、今回はこのあたりで失礼しますね
次回まあお会いしましょう～。

⇒⇒⇒おにぎりの冷凍保存のコツに保存期間！おいしく解凍するには？

⇒⇒⇒おにぎりの美味しい握り方(作り方)！人気のレシピや具材を紹介

⇒⇒⇒ごはんの美味しい炊き方に裏技！おにぎりおにぎらずにも使いたい

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