「魚介類」の記事一覧

あさりの砂抜き塩抜きを簡単短時間に!失敗しない裏ワザは?

  どうも~こんにちは、管理人のコタローです。 初夏の季節に人気のある おでかけスポットでもある潮干・・・

はまぐりの砂抜きの簡単短時間方法!ひな祭りのお吸い物レシピに

  こんにちは、管理人のコタローです。   春の時期の代表的な食材で ひな祭りなどのお吸い・・・

しじみ砂抜きを簡単短時間で!お湯の時短法にスーパーのも砂出し必要?

こんにちは~管理人のコタローです。   夏と冬の時期にだいたい旬を迎える「しじみ」 すまし汁にお味噌・・・

鰯(いわし)の簡単レシピにさばき方!節分の献立にも使えます

どうも~こんにちは、管理人のコタローです。   栄養価の高いことで 知られる鰯(いわし)ですけど 栄・・・

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